ソース
材料 玉ねぎ1コ半（適当にざく切り）
にんにく7～8カケ（スライス）
乾燥オレガノ10gくらい
チキンコンソメ2カケ
ホームトマトの水煮缶（スーパーで売ってるの）4缶
粉チーズ（一般的なやつで十分）15gくらい
クリープの粉のやつ（なければコーヒーミルク）15gくらい
鷹の爪1本
１．にんにくの3/4量＆玉ねぎをサラダ油で炒める。
玉ねぎが透明になったぐらいで火をとめる。
２．.ホールトマトを加え、中火で煮込む。
３．.トマトが煮崩れてきたら、オレガノとチキコンを投入。
４．そのまま弱～中火で30分ほど煮込む。絶対焦がさないこと
５．最後に塩と砂糖で味を調整。「ちょっと甘めかなぁ」くらい
（このトマトソースは冷凍保存もできるし、応用もきくから、たくさん作るといい）
調理
１．スパ麺をゆではじめる。（１人分１００ｇ見当なので２人分は２００ｇ）
２．別鍋で、残りのにんにくスライスと鷹の爪をサラダ油で炒める。
３． にんにくがキツネ色になったら火を止め、さっき作ったトマトソースを入れる
2人分で200ccくらい
４． .ボールか何かに、粉チーズとクリープを混ぜ合わせておく。
５． スパが茹で上がったら、2に投入。
茹で湯80ccを加えて塩・粗びき黒コショウで味付け。コショウはたっぷり目。
６． 最後に3を投入。鍋をあおって混ぜる
７．完成
