材料
クッキー 100g
バター 50g
ゼラチン 5g
クリームチーズ 250g
ヨーグルト 200cc
生クリーム 200cc
1.ゼラチンは水で戻しておく。クリームチーズは室温で柔らかくしておく。
2.クッキーを砕いてバターと混ぜあわせ容器に敷く。
3.グラニュー糖に柔らかくなったクリームチーズを混ぜる。
4.ヨーグルト、生クリームを3に加え混ぜる。
5.ゼラチンを軽くレンジして溶かし4に加え混ぜる。
6.5を2の容器に流して冷蔵庫に入れ冷やして固める。