ドンキホー亭のキッチンルーム
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2011年11月9日水曜日
ナッツタフィーレシピ
材料
ピーナッツ 1つかみ(適量)
砂糖 小さなフライパンに全面くらい(適量)
バター 10~20g
作り方
ピーナッツ(皮なし) 袋に入れて棒で叩いて細かくする(粗めに)
フライパンにて砂糖をゆっくり溶かす(極弱火)。
トロトロになったらバターを入れて焦げないように混ぜる
すぐに細かくしたピーナッツを入れて混ぜ、クッキングペーパーを敷いた天板に平たくなるように伸ばす。
冷めたら適当に砕いて食べる。
(焦がさないように注意)
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