パニーニ生地 レシピ

材料

強力粉100ｇ
砂糖８ｇ
塩2ｇ
生イースト3ｇ
練乳5ｇ
バター10ｇ
水65ｃｃ

よく捏ねて２時間発酵させ、整形後２００度で１０～１５分焼く・